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書籍単品でご注文時、配送方法でゆうメールをご指定頂くと送料サービスとなりますスイーツデコレーションのアイデア1000







編者　サンドラ・サラモニー＆ジーナ・M・ブラウン







アイデア次第でもっと可愛く、もっと美味しく!!　



シュガーコーティングから生まれた1000のアイデアで



スイーツデコレーションを何倍も楽しみましょう!!　







豊かな発想とテクニックでデコレーションされたスイーツを1000種類集めたビジュアル・アイデア集。



巻末にフロスティング、ガナッシュ、アイシングなどの基本レシピを掲載。



スイーツデコのレパートリーが広がる一冊。



豪華なウェディング・ケーキやバースデー・ケーキから、繊細なアート作品のようなカップケーキやクッキーまで、いろいろなスイーツに出会えます。



アイデアソースとしてのヒントが盛りだくさんの本書で、スイーツデコレーションのレパートリーがぐんと広がります。























巻末には「フロスティングのレシピ」が付属しています



作り方●メレンゲ・バタークリーム/シンプルなバタークリーム/ガナッシュ/アイシング/フォンダン/ガムペーストマジパン



























2012年10月発行



A4変型判　並製



総320頁